Crisp Crystal 100 Malt
Malte crystal extra claro para cor dourada e notas de caramelo e toffee, adicionando corpo e suavizando o amargor.
2,57 €
(com IVA)
Referência:
BM05-1KG
Marca:
Crisp Crystal 100 Malt é um malte crystal (caramelo) extra claro, utilizado para acrescentar cor dourada, corpo e notas de caramelo e toffee.
Ajuda a arredondar o amargor em receitas com destaque do lúpulo e melhora o mouthfeel, favorecendo também a estabilidade da espuma.
Utilização na receita:
- Acrescenta cor dourada
- Contribui com carácter de caramelo e toffee
- Melhora o corpo e o mouthfeel
Estilos recomendados:
- IPA
- Pale Ale
- Bitter / ESB
- Amber Ale
Utilizar em percentagens moderadas, consoante o estilo e a cor pretendidos.