Bestmalz BEST Caramel Munich II Malt
Malte caramel para cor âmbar e carácter pronunciado de caramelo e toffee.
1,89 €
(com IVA)
Referência:
BM10-1KG
Marca:
BEST Caramel Munich II é um malte caramelo (crystal) produzido pela Bestmalz, utilizado para aumentar a cor, o corpo e a complexidade sensorial.
Confere cor âmbar e notas mais ricas de caramelo e toffee, melhorando o mouthfeel e ajudando a equilibrar o amargor do lúpulo.
Utilização na receita:
- Acrescenta cor âmbar
- Contribui com carácter de caramelo e toffee
- Melhora o corpo e o mouthfeel
Estilos recomendados:
- Amber Ale
- Red Ale
- Bock
- IPA
Utilizar em percentagens baixas a moderadas, consoante a cor e o sabor pretendidos.