Bestmalz BEST Black Malt

O BEST Black Malt é um malte torrado da Bestmalz, com torra mais intensa do que o BEST Chocolate, para cervejas muito escuras a pretas com um carácter torrado agradável.

Consoante a dose, contribui com notas de chocolate negro e de café suave a intenso. O processo de torra cuidadoso evita amargor adstringente e áspero, e a espuma da cerveja mantém-se clara.

Utilização na receita:

• Adiciona cor intensa, também para ajustar a cor de qualquer cerveja
• Contribui com notas de chocolate negro e café
• Mantém a espuma clara

Estilos de cerveja recomendados:

• Schwarzbier
• Porter
• Bock
• Altbier
• Cervejas escuras fortes