Malte Beerex Pilsner
Malte base claro para fabrico de cervejas Lager e Pilsner. Perfil limpo e excelente desempenho na mostura.
1,59 €
(com IVA)
Referência:
BM18-1KG
Marca:
Beerex Pilsner Malt é um malte base claro e versátil para a produção de cervejas clássicas Lager e de estilo Pilsner. Oferece um perfil sensorial limpo, com notas suaves de cereal e pão fresco.
Apresenta boa atividade enzimática, forte conversão e elevado rendimento de extrato, garantindo uma brassagem eficiente e consistente.
Principais características:
- Cor muito clara
- Perfil limpo e neutro
- Elevada fermentabilidade
- Excelente base para cervejas claras
Estilos recomendados:
- Pilsner
- Helles
- Lager
- Kölsch
Pode ser utilizado até 100% da mistura de grãos como malte base principal.